小青柑怎么泡出好滋味?
合適的茶器與沖泡方式
讓小青柑的柑香與熟茶的濃郁
更好地融合
今天教大家2種方法
輕松get小青柑好滋味
/整顆
淋泡法/
器具
小青柑淋泡杯
組成
高硼硅玻璃+納米陶瓷+竹環(huán)
優(yōu)勢
①竹環(huán)輕松防燙
②鷹嘴的設(shè)計干凈利落出湯
③高硼硅玻璃耐冷耐熱,可承受瞬間溫差
④過濾器與杯身的卡扣設(shè)計可達到旋轉(zhuǎn)不掉落
⑤納米陶瓷制成的過濾器,有效過濾茶渣
泡法
將小青柑孔朝上放置在過濾器上,沿孔緩慢注水
時間
前幾泡注完水即可出湯,六泡以后適當(dāng)延長淋泡時間
用這個方法淋泡的小青柑,通過納米陶瓷過濾后茶湯細膩、湯體透亮,柑與果融合協(xié)調(diào)。
同時茶水分離,濃淡自控,入口甜潤香濃,茶香、柑香更濃郁,耐泡度也很高。
/碎皮
沖泡法/
器具
瓷蓋碗
優(yōu)勢
瓷不僅精致小巧觀賞性佳,從泡茶效果看,瓷器無吸水性,可以更好地保留小青柑的色、香、味。
泡法
將整顆青柑捏碎放入蓋碗,粗水線低沖
時間
第一泡等待10秒左右,之后每泡注完水及時出湯
用這個方法沖泡的小青柑,每一泡都會有細微的變化,能夠帶來不同的層次感與滋味體驗。
內(nèi)含物質(zhì)在蓋碗中浸出速度極快,能夠迅速溢出柑香,滋味也能得到充分釋放,茶湯口感也更加醇厚飽滿、順滑溫潤。
日常喝小青柑,茶友們可根據(jù)自己的使用場景和需求去選擇茶器和沖泡方式,隨時隨地泡出好喝的柑普茶。